Många känner till karelska piroger - men vad mer rymmer den finska mat- och dryckeskulturen? I programmet serveras klassiska finska rätter i ny, spännande tappning.
Vi frågar oss också varför det finska köket så länge nöjde sig med bara salt och peppar. Gäster är kocken Lisa Leván och sommelieren Mikael Lehtonen.
Programledare är Venla Odenbalk.
