Frank är i full gång med att mura innerväggar i det nya boningshuset. Det väntar slakt på Kastanjegården, när kon Maren ska slaktas och så ska den nyanlagda rökugnen tas i bruk för att konservera kött.
Ett självförsörjande lantbruk som drivs på ett hållbart vis och med gamla metoder är drömmen för Frank och hans familj på Kastanjegården. Del 12 av 12.