Under Franks tid på Kastanjegården har gårdens bestånd av äppelträd nästan tiodubblats.
Frank smakar sig igenom några av de olika sorterna. Därefter väntar en resa till Svalbard, där han ska besöka en säkerhetsgenbank där man förvarar fröer från hela världen.
Ett självförsörjande lantbruk som drivs på ett hållbart vis och med gamla metoder är drömmen för Frank och hans familj på Kastanjegården. Del 8 av 12.