Amanda och Alan delar upp arbetet och renoverar badrummen, men det blir snart tydligt att de har olika idéer om hur det ska se ut och ingen ger vika för sin vision. I sin strävan att förbli trogen siciliansk kultur tar Alan med Amanda till Marsalas saltfält för en unik spaupplevelse som visar sig vara mycket mindre lyxig än de förväntat sig.
Del 3 av 8.