| Varaktighet: | 46 min |
|---|---|
| Genrer: | Food, Travel, Reality |
Få smak för Frankrike tillsammans med kockar som tänjer på gränserna och tolkar om det anrika franska köket.
Den legendariske kocken Alain Passard chockade matvärlden när han tänkte om konceptet bakom sin lyxrestaurang i Paris och började fokusera på grönsaker istället för kött.
Alexandre Couillon hämtade inspiration från havet när han förvandlade ett mindre café på en ö till en av Frankrikes bästa restauranger.
Kocken Adeline Grattard blandar kinesiska matlagningstekniker med klassiska franska ingredienser på sin restaurang Yam’tcha i Paris.
När Michel Troisgros tog över sin familjs anrika restaurang i Roanne bestämde han sig för att ta den världsberömda restaurangen i en helt ny riktning.
