Under medeltiden erövrar hembränningen Finland och blir en viktig del av samhället. Kyrkan ser dock helst att man inte super alltför för mycket före gudstjänsten.
Hembränningen får ett snabbt slut när staten tar över tillverkningen. Å andra sidan uppstår nu många nya drycker, cocktails - och en allt starkare nykterhetsrörelse.
Del 1 av 3.